Jatketaan vielä vähähiilihydraattisella linjalla: valmistetaan raejuusto täytteinen munakasrulla

Tarvitaan

6 kananmunaa

1-2 rkl vettä tai maitoa

1,5 dl juustoraastetta.

Vatkataan munat kevyeksi vaahdoksi. Sekoitetaan vaahtoon vesi tai maito sekä kevyesti sekoittaen juustoraaste.

Uunipannun (sen syvän uunipellin;) pohjalle laitetaan leivinpaperi. Kaadetaan munamassa paperille. Kypsennetään uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes on saanut kevyen ruskean pinnan. (Ei pidä paistaa liian kypsäksi = rapeaksi, sitten se ei enää taivu rullalle;)

Levitetään pöydälle pellin kokoinen pala leivinpaperia tai voipaperia. Kaadetaan paistettu munakasrulla paperille. Keritään paistopaperi irti munakaslevystä varovaisesti reunoilta sisäänpäin.

Täytteeksi munakasrullaan voi levittää esim.

- raejuustoa ja tonnikalaa, tilli kiva lisä

- raejuustoa ja kylmäsavulohta (luksusta;)

- raejuustoa, suolakurkkua ja kinkkusuikaleita

- raejuustoa ja kypsää broileria suikaleina

- raejuustoa, salaattia, tomaattia ja kurkkua sekä salaattikastiketta

- tai ihan mitä tahansa kaapista sattuu löytymään ;)

Nämä kaikki täytteet toimii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Ja muut toimii tarkan budjetin ruokavalioon, paitsi kylmäsavulohi;=)

Rullataan munakaslevy rullalle käyttäen apuna alustan paperia. Leikataan noin sentin-parin annosviipaleiksi.  Voi nauttia heti lämpimänä tai voi jäähdyttää ja tarjota kylmänä lounaana salaatin kera.

Hyvää ruokahalua! Ja muistakaa käyttää mielikuvitusta täytteen teossa;D