Jos niitä K-kaupan tarjousperunoita on  vielä jäljellä, niin tämän viikonlopun tuhlauksen voisi tehdä tuoreeseen rosmariiniin.

Tuli hinku

Rosmariiniperunoihin

perunat pestään, ei kuorita

lohkotaan 4-6 lohkoon per peruna, niin että lohkot on suunnilleen samankokoisia

laitetaan lohkot mikroastiaan ja mikrotetaan 4-6 minuuttia täydellä teholla, näin perunat alkaa kypsymisen ja loppukypsennys kestää vähemmän aikaa

kuumennetaan uuni 250 asteeseen

uunipellilti voidellaan kevyesti tai sille laitetaan leivinpaperia

perunat kaadetaan uunipellille ja laitetaan uuniin (jos on kiertoilma, niin sitäkin voi käyttää)

kun perunat alkaa ruskistua ja kypsyä (10-20 min lohkojen koosta riippuen) otetaan pelti uunista

perunoille ripotellaan suolaa sekä tuoretta vähän murskattua rosmariinia ja hieman ruokaöljyä

paistinlastalla pyöräytetään perunoita, niin että maustuvat tasaisesti

pelti takaisin uuniin ja vielä kypsennystä 10-15 minuuttia, voi vaikka välillä hieman kieputella lastalla

nämä perunat on hyviä sellaisinaan, liha- tai kanaruoan lisukkseena tai vaikka iltapaladippinä kermaviili tai jogurttidipin kanssa tai sitten suosikkini ketsupin;) kanssa